1.一个就是传统的经营模式。目前大部分的商业模式都是比较传统的。这样的奶茶店一眼望去就知道是一个专业的奶茶饮品店,一般都有着很好的环境,多样的产品,标注的管理,让消费者有放松舒适的感觉,以赢得消费者的青睐,收获更多的消费者。
2.还有一种就是摆摊式的类型,这样的奶茶摊位的投资管理成本是比较低的,是一个初级的创业者可以考虑的经营模式。当然,这样的模式势必会有一些弊端,比如用电用水都是一个问题,经营起来有一定的局限性。再者奶茶店在经营上讲究的是快速和方便,很多摆摊式经营者认为只要低价就可以了,但是忽略了品质的问题,所以不管你是哪种经营活动模式,产品品质和服务工作都是值得注意的,只有这样才能够稳定长久运营。
3.最后还有一种就是联合的模式。随着奶茶店市场的扩大,一些希望经营奶茶店的企业家也会利用自己的专业知识开店,而一些已经开店的企业家则会一起销售奶茶,以提高自己的经营业绩,例如互联网咖啡等等。
1.线下定向推广,推广前首先调研周边商圈,周边人口密集或者人流量大的地点,比如大型商超,学校或者居民区,确定地点后开始进行时间定向,什么时间点人流量最大,就在该时间段重点宣传推广。派发店铺的宣传单页,以活动的形式来吸引用户到店消费。
2.新品试吃,对于店铺想重点推荐的新品饮料,可准备下面这种小纸杯,吸引人尝试,对于试吃的饮料,可做折扣促销活动,试吃环节作为一个钩子,试吃完后开始营销。
3.买一送一,第二杯半价,满多少赠送指定产品,折扣活动(比如七折)等这些促销方式都是比较常用的。
4.朋友圈营销,朋友圈分享集赞可领取免费饮品(活动可以自己设置),这种方式可以迅速的达到营销裂变,而且推广成本相对地推来说比较低。
5.奶茶店一定要建立自己的私域流量池,把顾客或者潜在顾客留存到自己的微信上,群内定期分享活动,吸引唤醒用户下单。
除此之外题主还可以进行社群运营,对店铺的传播以及老客复购都是有利无弊的。
因为奶茶店不像是正餐品类,是属于刺激性的消费,题主可以把线下的顾客导到微信上,进行微信社群运营,建立自己的私域流量池,简单来说,就是商家把自己的粉丝资源圈养在微信上,通过一系列的互动,和粉丝形成有粘性的粉丝关系,提升他们的复购率。吸引群内粉丝二次或者多次购买店内产品!
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