摆地摊一时成了六月份的热词，C位出道！
个人认为摆地摊卖小商品或者服装鞋等等，都不太合适，毕竟逛地摊的人，要不图便宜要不热闹，年轻人一般会在某宝和某多多上直接购买，只有老年人才会买，但是他们购买了有限，一般也卖不出去多少。
摆地摊我建议做小吃，中国人自古以来讲究吃，小吃要做得有特色，首先要干净卫生，味道要适合大众，分量不要太多，不然吃不完败好感，可以分量少一点，吃了意犹未尽。
现在正值夏季天气非常热，人们工作了一天都喜欢到外面逛逛街，特别到了晚上街边的人流量特别大，所以如果想要摆地摊的话建议卖些快速消费品，比如水果就是很多人每天都爱吃的东西，只要有人的地方就会有人买水果，不管白天黑夜，只要水果卖的快基本消耗也少，利润也不错，夏天特别好卖，因为几年前本人也卖果水果。其次就是卖小吃了，投资少风险低。
河南人爱吃凉粉，即便我这个祖籍江苏江阴的半个洛阳人，也爱吃凉粉。二十世纪八十年代初，我刚到洛阳不久，才十几岁，星期天上街最快乐的事是吃碗炒凉粉。
老集、青年宫、北关、西关的集市上，炒凉粉摊位不少，一个煤炉上，架一个直径几十公分大的平底平底炒锅，上面是炒凉粉，掏1角钱，摊主拨开煤炉塞，加热炒炒，好吃的不得了。
炒凉粉简单，热油爆香蒜片、葱花、干红辣椒，倒入切成小方块的凉粉翻炒，加醋，放盐和糖，炒几分钟就出锅装盘了。酸酸的，滑溜，香，美味可口。就着炒凉粉和炒咸菜丝，我能喝半斤白酒。不吹！
凉粉切块也可以凉拌，用蒜水加盐、醋、香油凉拌，别具风味！
在河南有些农村，过年时吃酸汤饺子，煮饺子往锅里放牛肚丝、黑木耳、黄花菜和切成方块的凉粉，给凉粉赋予了新的吃法，很有民间美食的味道呢！
一到夏天，凉粉便走进我们的餐桌。
作为一个太原人，吃过的凉粉🈶️很多种，🈶️绿豆旋粉，红薯凉粉，土豆凉粉...做法也各不相同，有酸汤的，浇卤的，铁板的，热炒的，凉拌的...
在山西最有特色的要数浑源凉粉。
筋道爽滑的凉粉切成条状，配以料水，香酥的莲花豆，紧实的白豆腐干，当地特色的熏鸡蛋，最关键最提味的当属秘制的辣椒红油，香儿不辣，色泽红润！几样看似简单的食材，完美的搭配，做出令人难忘的口感和味道！
每当夏日食欲不振，来一碗解暑开胃的浑源凉粉实在是快哉！！！
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