很高兴和大家一起讨论这个问题!
黄瓜凉面是夏天广受欢迎的食物,炎热的夏季,一碗凉爽的黄瓜凉面简直是喜欢的不要不要的!
首先,黄瓜一定要切成细丝!
其次,要准备相应的配菜,比如蒜沫,葱花,荆芥等!
如果有东北那种豆瓣酱(不是郫县豆瓣),加一点最佳!
面条以细面为宜,煮好后过水,甚至放冰箱里凉一下,口感更佳!加入黄瓜丝,蒜末,葱花,荆芥,豆瓣酱,少许生抽,醋,再开一点香油,大口的吃吧!估计已经饿了!
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