你好，我是小鱼很高兴可以回答你的问题，做凉粉不需要吉利丁片的，只要有豌豆淀粉就可以，具体步骤如下：
450克水锅中烧开
50克豌豆淀粉加60克清水搅拌均匀
水开后转小火，然后把刚才搅拌均匀的豌豆水倒入锅中，一直搅拌，煮开后，关火倒入容器！放冰箱冷藏，冷藏好后，按一下边，方便倒出来，调个喜欢的料汁就可以啦！
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