这个简单，首先准备好你要做凉粉的工具和材料，然后先生火，把锅放上去加入水烧，看你想做多少凉粉就加多少水，然后把准备好的凉粉用冷水搅拌均匀，待水烧开把搅拌好的凉粉倒入锅中，不要一下子倒进去，容易糊，要满满的倒，边到边搅拌，记得煮的过程中也是慢慢搅拌，小火大概煮10至20分钟就可以了，抬下来后倒入另外一个盆里，待冷却凝冻后放点冷水就可以了，这样做出来的凉粉不但味道好，而且还发光的哦，喜欢吃凉粉的小伙伴们可以试下哦，喜欢看农村视频的朋友关注我一下，谢谢
1、准备一个汤锅，里边加入一勺淀粉和水，比例为1:5
搅拌均匀，这种比例做出来的比较硬。
2、搅拌均匀后，放在炉子上，继续煮5分钟左右，边煮边搅拌。
直至粉浆变透明，就可以关火了
3、煮好以后，倒入碗中，让其凝固大约4小时后
把碗倒扣，一个完整的凉粉就会倒下来了
用到切成块，拌上调味料，非常美味。
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